Cận cảnh thực đơn 10 món cho một bữa ăn của U23 Việt Nam

Với lợi thế chủ nhà, U23 Việt Nam được bố trí ở riêng một khách sạn trong giai đoạn diễn ra vòng bảng SEA Games 31. Theo đó, nếu như 4 đối thủ của U23 Việt Nam là Timor Leste, Philippines, Indonesia và Myanmar ở chung khách sạn Mường Thanh thì U23 Việt Nam đóng quân tại khách sạn Sài Gòn - Phú Thọ.

Ở khách sạn này, U23 Việt Nam được thiết đãi nồng hậu và đáp ứng được 2 tiêu chí quan trọng mà HLV Park Hang Seo đưa ra. Đó là hạn chế tiếp xúc với người lạ cũng như đảm bảo tốt chế độ dinh dưỡng.

Theo đó, U23 Việt Nam được bố trí một thang máy riêng cùng hệ thống phòng thuộc khu vực tầng 7 và 8. Ngoài ra, nhà bếp tại khách sạn cũng phục vụ đa dạng các món ăn cho U23 Việt Nam. Chi tiết này được thể hiện kỹ hơn ở việc các đầu bếp sẽ chuẩn bị những món truyền thống của cả Việt Nam và Hàn Quốc.

Ví dụ trong buổi trưa nay, U23 Việt Nam sẽ ăn cá thu sốt cà, ba chỉ rang, gà rang chua ngọt, bò xào rau bí, rau củ luộc chấm muối vừng, rau dền nấu tôm, canh đậu lên men Hàn Quốc, trứng ốp la và cơm.

Điều này không chỉ đảm bảo tốt yếu tố về dinh dưỡng mà còn phù hợp với khẩu vị cho cả Ban huấn luyện người Hàn Quốc bao gồm HLV Park Hang Seo và các cộng sự; cũng như các cầu thủ Việt Nam. Được biết để chuẩn bị một bữa ăn như thế này, nhà bếp tại khách sạn mất 5-6 tiếng đồng hồ cho công đoạn lấy nguyên liệu, chế biến.

Ngoài ra, U23 Việt Nam cũng sẽ được bố trí một hội trường ăn riêng với sức chứa khoảng 60 người. Đáng chú ý trong hội trường ăn, HLV Park Hang Seo đã yêu cầu khách sạn treo lá cờ Việt Nam trên tường. Ngay khi mở cửa vào, bất cứ cầu thủ Việt Nam nào cũng thấy được lá cờ hiện diện một cách trang trọng. Qua đó, HLV Park muốn các cầu thủ hun đúc thêm tình yêu đất nước, thêm quyết tâm thể hiện mình vì màu cờ sắc áo tại SEA Games lần này.